Seit Jahrhunderten trinken Menschen in Osteuropa den Chaga-Tee wegen seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Chaga-Tee wird aus dem Chaga-Pilz hergestellt, der in der Regel auf den Stämmen von Birken in der nördlichen Hemisphäre wächst. In Nordamerika findet man ihn vor allem im Nordosten.
Der lateinische Name des Chaga-Pilzes ist Inonotus obliquus, aber andere gebräuchliche Namen sind:
Birkenkegel, Schlackenkegel oder Klinker-Polypus
Gesundheitliche Vorteile
Bei einem Spaziergang durch den Wald kann man den Chaga-Pilz mit einem Erdklumpen oder einem verbrannten Baumteil verwechseln. Auf den ersten Blick sieht dieser Pilz aus wie verbrannte Holzkohle oder einfach nur wie Dreck. Aber wenn man genauer hinsieht, findet man ein nährstoffreiches, rostiges, gelblich-braunes Inneres.
Die Natur überlässt nichts dem Zufall und auch dieser unscheinbare Pilz verfügt über einige gesundheitliche Vorteile. Bei folgenden Problemen kann Chaga-Tee helfen, diese zu lindern.
Ernährung
Der Trend zu einer natürlicheren und ganzheitlicheren Ernährung nimmt weiter zu. Mehr und mehr Menschen suchen gesundheitliche Unterstützung in pflanzlichen Supplements zur Gesundheitsprävention. Auch die Forschung legt ein größeres Augenmerk auf die Wirksamkeit und Vorteile bestimmter pflanzlicher Inhaltsstoffe.
Der gesundheitliche Nutzen des Chaga ist auf die zahlreichen Nährstoffe zurückzuführen, die sowohl im Inneren des Pilzes als auch in der äußeren Rinde enthalten sind. Einige dieser Stoffe sind:
Antioxidantien: Chaga-Pilze haben einen hohen Anteil an schwarzem Pigment, das Antioxidantien, wie z. B. Polyphenole, enthält.
Beta-D-Glucane: Beta-Glucane können potenziell das Immunsystem regulieren und den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken.
Betulin und Betulinsäure: Chaga-Pilze nehmen diese Verbindungen während ihres Wachstums aus der Baumrinde auf.
Polysaccharide: Die in den Chaga-Chitinwänden enthaltenen Polysaccharide bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile, darunter die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels und die Förderung der Leber-, Herz- und Darmgesundheit.
Phytosterine: Diese Verbindungen können bei der Bekämpfung von Krebszellen und Viren helfen.
Krebsvorbeugung und -bekämpfung
Es wird vermutet, dass die in Chaga enthaltenen Substanzen Krebs wirksam verhindern und das Tumorwachstum verlangsamen können. Obwohl sie bisher schon vielversprechende Ergebnisse erzielt hat, sind weitere wissenschaftliche Untersuchungen am Menschen erforderlich, um die Wirksamkeit des Chaga-Pilzes bei der Bekämpfung oder Vorbeugung von Krebs zu bestimmen.
Funktion des Immunsystems
Die in Chaga-Pilzen enthaltenen Beta-D-Glucane können zum Gleichgewicht des Immunsystems beitragen. Das bedeutet, dass sie das Immunsystem stimulieren können, wenn es einen Schub braucht, und es herunterregulieren können, wenn es überaktiv ist.
Verringerung von Entzündungen
Zytokine im Körper, wie z. B. der Tumor-Nekrose-Faktor Alpha, sind für Entzündungen verantwortlich. Betulinsäure, Inotodial und Ergosterolperoxid sind Verbindungen im Chaga, die dazu beitragen können, Entzündungen zu reduzieren, indem sie die Produktion von Zytokinen hemmen.
Schutz der Leber
Der äußere Teil des Chaga-Pilzes (Sclerotium) enthält große Mengen an Polyphenolen, die als Antioxidantien wirken. Sie schützen vor freien Radikalen, die zu Leber- und anderen Organschäden führen können. Dies ist ermutigend, aber es sind noch weitere Studien erforderlich, um die Wirksamkeit der Chaga-Pilze beim Schutz der Leber zu bestätigen.
Gesundheit des Darms
Chaga-Pilze können helfen, durch Helicobacter pylori verursachte Magengeschwüre zu verhindern. Die in den Chaga-Pilzen enthaltenen Substanzen können das Wachstum von H. pylori-Bakterien verhindern, indem sie die bakterielle Zellkommunikation stören.
Senkung des Blutdrucks
Forscher fanden heraus, dass Entzündungen, die durch oxidativen Stress verursacht werden, zu hohem Blutdruck beitragen können. Die antioxidativen Eigenschaften des Chaga können dazu beitragen, die Oxidation zu bekämpfen und den Blutdruck zu senken.
Gesundheitliche Risiken
Bei der Einnahme von natürlichen Supplements sollte man sich im Vorfeld immer gut darüber informieren, ob sie in Wechselwirkungen mit pharmazeutischen Medikamenten treten oder Auswirkungen auf vorhandene Leiden haben können. Da Chaga-Tee einen hohen Anteil an Oxalaten enthält, sollten Menschen mit Nierenkrankheit auf eine ausreichende Wasser- und Kalziumzufuhr achten. Die Oxalate könnten sich sonst zu Nierensteinen bilden.
Wer Diabetes-Medikamente oder Medikamente zur Senkung des Blutzuckerspiegels einnimmt, sollte Chaga-Tee nicht trinken, ohne vorher mit dem Apotheker oder dem Arzt darüber zu sprechen. Diabetes gilt als eine der größten Gesundheitsbedrohungen unserer Zeit.