Wissen Sie, was ein Mukbang ist? Wenn Sie erst jetzt von dem Food-Video-Trend gehört haben, insbesondere wenn Ihre Kinder ihn erfahren haben, haben Sie wahrscheinlich viele Fragen. Was ist Mukbang? Warum schauen sich die Leute gerne Mukbang-Videos an? Wo begann der Trend? Lassen Sie uns herausfinden, was Millionen von Menschen auf der ganzen Welt dazu bringt, Mukbang-Videos anzuschauen, und warum dieser Trend keine Anzeichen einer Verlangsamung zeigt.
Was ist Mukbang?
Vereinfacht ausgedrückt ist Mukbang ein Live-Streaming-Video, bei dem die Zuschauer dem Moderator beim Essen zusehen . Mukbang zeichnet sich durch die große Menge an Essen aus, die während des Streamings verzehrt wird – man denke an Portionen in Bankettgröße, bei denen die Zuschauer sitzen und zusehen, wie sich der Esswettbewerb für eine Person abspielt.
Mukbanger oder BJs (ja, dazu kommen wir gleich) filmen sich vielleicht zunächst selbst beim Zubereiten von Essen oder bestellen große Mengen Essen zum Mitnehmen und essen es dann vor der Kamera, alles zum Vergnügen ihres Live-Publikums.
Was bedeutet Mukbang?
Mukbang kommt vom koreanischen Wort 먹방 ( meokbang ), das die koreanischen Wörter für „ essen “ (먹는 meongneun ) und „ ausstrahlen “ (방송 bangsong ) kombiniert.
In einfachen englischen Worten könnte man das Wort als „eatcast“ definieren. Das Collins Dictionary begrüßte die neu entdeckte Popularität auf der internationalen Bühne voll und ganz und nannte „mukbang“ eines seiner Wörter des Jahres 2020 .
Was ist ASMR-Mukbang?
Da der Mukbang-Trend in Südkorea bereits seit Anfang der 2010er-Jahre vorherrscht, gibt es mittlerweile online alle Arten von Ess-„Shows“, darunter ASMR Mukbang ( Autonome Sensory Meridian Response ), das den Trend aufgreift, dass Streamer Geräusche und Geräusche aufzeichnen, die sie erzeugen Wir „spüren“ etwas, während wir zuschauen – denken wir an Schlürfen, lautes Kauen, Knirschen und all die Geräusche, die mit dem Genuss einer guten Mahlzeit einhergehen.
Andere beliebte Arten von Mukbang sind:
- Storytime Mukbang , bei dem der Streamer beim Essen ein völlig anderes Thema vorstellt und eine spannende Geschichte erzählt, die von Ereignissen aus dem wirklichen Leben über YouTube-Klatsch bis hin zu (umstritten) wahren Verbrechen reicht.
- Interviews und gemeinsame Mukbangs , bei denen der Streamer oder YouTuber einen Gast auf seinen Kanal einlädt, am Mukbang teilzunehmen. Sogar die Rapperin Megan Thee Stallion hat ihren eigenen Mukbang für YouTube aufgenommen und den Trend als Werbung für ihre neue Hot Sauce genutzt.
OK habe es. Aber was ist mit Mukbang- BJs ?
Wenn dieser Suchbegriff im Suchverlauf Ihres Kindes auftaucht, geraten Sie nicht in Panik! Es ist tatsächlich viel unschuldiger als es scheint. Mukbang- BJs sind eigentlich „ Broadcast-Jockeys “ – wie DJ (Discjockey) und VJ (Videojockey) haben Live-Streamer in Korea BJ als ihren ganz eigenen Titel angenommen. Das englische Äquivalent wäre „Live-Streamer“ oder „Online-Streamer“. Der Begriff bedeutet also eigentlich nur „Mukbang-Streamer“ .
Warum ist Mukbang beliebt?
Anderen beim Essen zuzuschauen ist kaum etwas Neues – aber Mukbang unterscheidet sich ein wenig von der durchschnittlichen Sendung, die man im Food Network sieht. In Südkorea, dem Gastgeberland des Trends, ist Essen gehen und das gesellige Beisammensein mit anderen eine große Sache. Daher vermuten einige, dass einer der Gründe für die Popularität von Mukbang darin bestand, dass die Zuschauer einschalteten, um dabei zu helfen, den sozialen Aspekt des Essens nachzubilden .
Koreanische BJs streamen normalerweise zu regelmäßigen Essenszeiten live, sodass ihre Fans zuschauen oder mit ihnen essen können . Das ist anders als bei Mukbangern aus der internationalen Gemeinschaft, etwa denen aus den USA, die dazu neigen, ihre Mukbang-Videos vorab aufzuzeichnen und beim Essen zu reden.
Ein weiterer großer Anziehungspunkt liegt in den großen Mengen an Nahrungsmitteln , die die BJs zu sich nehmen. Der durchschnittliche Mensch wird nie eine Mahlzeit mit 20.000 Kalorien verschlingen, aber durch Mukbang kann er leicht jemand anderem dabei zusehen – genau wie einem klassischen Hot-Dog-Esswettbewerb zuzusehen. Mukbang-Videos könnten in gewisser Weise auch dazu dienen, Heißhungerattacken zu stillen . Andere Zuschauer genießen vielleicht die Essensempfindungen, die sie durch den lauteren ASMR-Aspekt der Videos bekommen.
Ist Mukbang gefährlich?
Wenn man Mukbang für bare Münze nimmt, ist an sich nichts offensichtlich Gefährliches . Denn essen und dabei zuzusehen, wie andere das Gleiche tun, gehört schließlich zum täglichen Leben dazu. Allerdings steckt hinter dem Trend mehr, als man auf den ersten Blick sieht .
Hinter den Kulissen von Mukbang gibt es echte Persönlichkeiten, die unter den Folgen leiden, wenn sie in nur einer Mahlzeit mehr Kalorien zu sich nehmen, als sie an einem Tag sollten. Im Jahr 2019 berichtete der amerikanische YouTuber Nicholas Perry, auch bekannt als Nikocado Avocado, dass sich die Essattacken für Mukbang-Videos negativ auf seine Gesundheit ausgewirkt hatten , und im Jahr 2021 starb der italienische Mukbanger Omar Palermo an einem Herzinfarkt .
Untersuchungen haben Mukbangs auch mit gestörten Essgewohnheiten seiner Fans in Verbindung gebracht. Auch wenn dies nicht bei jedem der Fall ist, können sich schutzbedürftige Zuschauer durch das Ansehen der Inhalte getriggert fühlen. Wenn man anderen dabei zusieht, wie sie regelmäßig große Mengen an Lebensmitteln zu sich nehmen, könnte dies auch dazu führen, dass Zuschauer einen falschen Eindruck davon bekommen, wie viel sie essen sollten. Eine Studie aus dem Jahr 2020, die YouTube-Kommentare und Reddit-Foren analysierte, kam zu dem Schluss:
„Für manche scheint Mukbangs ein konstruktives Mittel zu sein, um die Nahrungsaufnahme zu steigern, Essattacken vorzubeugen oder Einsamkeit zu reduzieren. Für andere ist es eindeutig eine destruktive Kraft, die zu restriktivem Essen motivieren oder einen Rückfall in den Kontrollverlust beim Essen auslösen kann.“
– Strand M, Gustafsson SA. Mukbang und Essstörungen: Eine netnografische Analyse von Online-Esssendungen .
Darüber hinaus kann Mukbangs-Video zwar nicht als gefährliches Verhalten eingestuft werden, erzeugt aber eine erhebliche Menge an Lebensmittelabfällen . So sehr, dass chinesische Medien nach dem Start der „Clean Plate“-Kampagne des chinesischen Präsidenten Xi Jinping zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung begannen, gegen den Trend vorzugehen. Nutzern, die in China nach „Essshow“ oder „Essen-Livestream“ suchen, kann ein Warnhinweis angezeigt werden , der sie dazu auffordert, keine Lebensmittel zu verschwenden und einen gesunden Lebensstil zu führen cricfree.
So machen Sie Videoinhalte für Ihr Kind sicherer
Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Inhalte haben, auf die Ihre Kinder online Zugriff haben, können Sie eine Kindersicherung für YouTube einrichten . Mit der YouTube-Überwachungsfunktion von Qustodio können Sie Suchanfragen anzeigen, die Ihre Kinder auf YouTube durchgeführt haben , und eine Liste der Videos anzeigen, die sie bereits angesehen haben. Dies gibt Ihnen einen Einblick in die Art von Inhalten, die Ihrem Kind Spaß machen, und hilft Ihnen, ein offenes, ehrliches Gespräch mit ihm über mögliche Gefahren zu führen, denen es online begegnen könnte.
Heutzutage erfreuen sich Millionen von Menschen auf der ganzen Welt an Mukbangs-Videos, und während zu dieser Zuschauerschaft wie viele andere Videoinhalte im Internet auch Erwachsene gehören, sind es in erster Linie junge Menschen und Kinder, die wirklich fesselnd sind . Wenn Ihr Kind Interesse an Mukbangs zeigt, möchten Sie vielleicht von Zeit zu Zeit gemeinsam mit ihm zuschauen, damit Sie besprechen können, was Sie im Video gesehen haben. Auf diese Weise können Sie auch die Gedanken und Gefühle Ihres Kindes nach dem Konsum von Online-Inhalten nachvollziehen und seine Online-Erfahrung zu einem Teil des täglichen Familienlebens machen!